В Ростовской области обнаружили антибиотики и растительные жиры в мясной и молочной продукции. За 9 месяцев специалисты Ростовского референтного центра Россельхознадзора исследовали 2 416 проб пищевой продукции на наличие вредных и опасных веществ и определение показателей качества.

- В 65 пробах пищевых продуктов обнаружили остатки ветеринарных лекарственных препаратов в количествах, превышающих нормативные значения, - рассказал начальник испытательного центра ведомства Светлана Мижирицкая. – Это антибиотики тетрациклиновой, пенициллиновой групп, амфениколы, нитроимидазолы, метаболиты нитрофуранов.

Кроме того, в куриных яйцах, мясе птицы и другой мясной продукции, произведенной в Ростовской области, обнаружили метаболиты нитрофуранов и антибиотики тетрациклиновой группы.