Ингредиенты для запеченного картофеля с тимьяном и домашним майонезом:
7 клубней картофеля
5 веточек тимьяна
2–3 столовая ложки растительного масла
1/4 ч. ложки морской соли
Ингредиенты для домашнего майонеза:
1 яичный желток
1/2 лимона
150 мл рафинированного оливкового масла
1 чайная ложка дижонской горчицы
1 чайная ложка яблочного уксуса
щепотка морской соли
Ингредиенты для курицы с овощами под пряным лаймовым соусом:
1 кг филе бедра
1 цукини
1 красный сладкий перец
2 луковицы шалота
1 лайм
3 зубчика чеснока
2 веточки розмарина
2 веточки мяты
1/4 чайная ложки свежемолотого черного перца
1/4 чайная ложки морской соли
Для соуса потребуется один лайм, 1–2 столовых ложки оливкового масла, 2 чайных ложки жидкого меда, 1 чайная ложка хариссы.
Такое блюдо украсит каждый праздничный стол и окажется очень вкусным и сытным для гостей.
Напомним, Юлия Высоцкая родилась в Ростовской области. Известность она получила в программе «Едим дома», где выступала в качестве кулинара. Также Высоцкая играла в театре и кино. В 2018 году получила звание заслуженного артиста Российской Федерации.
