Посетители стритфуд-фестиваля попробовали национальные блюда 11 городов-организаторов футбольного первенства.
Гостей Ростова-на-Дону угощали курниками в форме мяча в первый день чемпионата мира. Стритфуд-фестиваль «Гастрономическая карта России» состоялся в день игры между Бразилией и Швейцарией 17 июня.
Площадка фестиваля Welcome foodball cup открылась в два часа дня на Соборной площади. Посетителей встретили 11 ресторанов мобильной кухни разных регионов России. Стартовал фестиваль с вручения эксклюзивного съедобного кубка, приготовленного специально для Ростова-на-Дону. Жители донской столицы и туристы попробовали блюда «футбольного меню» от рестораторов и производителей из разных уголков страны. Праздничную атмосферу создавали зажигательные песни и танцы казачьих творческих коллективов.
Посетила мероприятие директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова. По ее мнению, подобный фестиваль стал отличной возможностью для туристов проникнуться культурой нашей страны через гастрономию.
- Это федеральный проект, который предполагает познакомить гостей с кухнями тех регионов, где проводится чемпионат мира, - рассказала Ирина Теларова. - У всех есть возможность попробовать блюда и почувствовать местный колорит 11 городов-организаторов. Мы надеемся, что эта задача будет выполнена. Для нас приятно, что многочисленные зарубежные гости, которые в день матча гуляют по центру донской столицы, отдают предпочтение именно донской кухне.
- На каждом фестивале гостей мундиаля и жителей городов будет угощать сборная команда современных шеф-поваров, рестораторов и российских производителей продуктов питания из регионов России, - рассказала автор идеи и координатор федерального проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова. - Формат мобильных фестивалей позволит каждому болельщику увезти с собой полное впечатление о региональной многонациональной кухне регионов современной России.
Помимо ярких впечатлений, гости фестиваля получили подарки. Команда проекта «Гастрономическая карта России» вместе с министром экономического развития Ростовской области Максимом Папушенко подарила гостям 100 футбольных мячей.
Отметим, что Ростов стал вторым городом, принимающим стритфуд-фестиваль региональной кухни. Открыли проект в Сочи 15 июня. Из донской столицы мобильные рестораны направились в Нижний Новгород.
