По прогнозам аналитиков, ситуация стабилизируется только к концу этого года.Эксперты проанализировали рост цен и сделали вывод, что в 2015 году цены на продукты будут расти быстрее зарплат. В результате жители страны потратят на еду более 5055% своих доходов. Осенью 2014 года на эту статью расходов уходило 36% бюджета, сегодня чуть более 40%.
Всего за 2015 год эксперты ожидают сокращения реальных доходов населения на 6,8%, что в конечном итоге приведет и к снижению расходов, в том числе и на продукты питания. На это уже обратили внимание ретейлеры.
По данным Росстата, уже сейчас продажи продуктов питания упали на 5,5%, непродовольственных товаров на 3,5%. Согласно прогнозу в 2015 году россияне приобретут на 8,5% меньше товаров. Самыми недоступными продуктами стали мясо, сыр, колбасные изделия, рыба и фрукты.
По данным Ростовстата, за 2014 год в Ростовской области крупа и бобовые подорожали на 45,8%, макаронные изделия на 7,9%, хлеб и хлебобулочные изделия на 6,3%, пшеничная мука на 4,3%. Выросли цены на сахар на 45,2%, сыры на 20,9% и мясные продукты на 20,1%. Картофель подорожал за прошлый год на 14%, рыба и морепродукты на 15,5%, сливочное масло на 15,3%, а яйца на 7,3%. И ведомство отмечает продолжение роста цен и за два месяца 2015 года. По прогнозам аналитиков, ситуация относительно стабилизируется только к концу этого года, когда замедлится подорожание продуктов.
