В трупах кур на Маркинской птицефабрике Октябрьского района Ростовской области обнаружен геном вируса гриппа А птиц. Комиссия по профилактике и ликвидации особо опасных болезней животных приняла решение определить эпизоотическим очагом всю территорию птицефабрики, считать угрожаемой зоной территорию в радиусе 5 километров и установить зону наблюдения в радиусе 10 километров.
В обеих зонах ветеринарные врачи проводят клинический осмотр птицы в частных хозяйствах, а также запланированы вынужденная вакцинация домашней птицы и мониторинговые исследования дикой и синантропной птицы.
А Роспотребнадзор предупредил граждан, что при минусовых температурах вирус птичьего гриппа сохраняется, но нагревание до температуры +70°С убивает вирус за несколько минут. То есть чтобы не заразиться птичьим гриппом при употреблении мясопродуктов из птицы и яиц необходимо:
- не покупать для питания мясо птиц и яйца в местах несанкционированной торговли;
- при разведении птиц в домашних условиях не употреблять в пищу мясо и яйца от больных птиц;
- соблюдать меры личной гигиены при контакте с сырой мясной продукцией (мыть руки до и после приготовления пищи);
- перед употреблением обязательно проводить достаточную по времени термическую обработку мяса птиц (кипятить, жарить, парить, тушить и т.п.);
- тщательно обрабатывать предметы, соприкасающиеся с сырым мясом в процессе приготовления пищи;
- никогда не употреблять любые сырые яйца, а варить их нужно не менее 6-7 минут предварительно промывать теплым 0,5% раствором кальцинированной соды,
- дезинфицироваться 0,5% раствором хлорамина или 2% раствором хлорной извести (или другими разрешенными для этих целей моющими и дезинфицирующими средствами), ополаскиваться холодной проточной водой в течение не менее 5 минут с последующим выкладыванием в чистую посуду.
При появлении первых симптомов заболевания (резкое повышение температуры, сильная головная боль без ярко выраженных простудных симптомов) необходимо не заниматься самолечением, а как можно быстрее обратиться к врачу для установления диагноза и назначения адекватного и своевременного лечения, так как позднее начало лечения птичьего гриппа неизбежно приводит к развитию осложнений.
